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メリークリスマスイブ！！
今日はクリスマスイブですね⭐️
We wish you a merry christmasを聴きながら執筆してます🎶
なんだか気分がいいですよね、クリスマスって！
クリスマスの時期にスーパーに出る食べ物といえば、
ローストチキンが定番ですが、ローストビーフも負けていません！
クリスマスにはロースト〜という料理が攻勢なんでしょうか。。
ローストという言葉を真夏に聞いたとしても、
クリスマスを連想してしまいます。
ローストビーフって、みなさんどう食べていますか？
購入時にソースがついているときもありますが、
塩気がつよかったり、科学調味料の味がしたりして、
イマイチだなあと感じたことってありません？
そ・こ・で！
クリスマスイブの朝からで間に合う、
簡単にできるローストビーフソースのレシピをご紹介します！
切って混ぜるだけ！太白ごま油とタマネギの和風ソース
材料（作りやすい分量）
タマネギ（小玉140gくらい） １個
太白ごま油 大さじ５
濃口しょうゆ 大さじ１と1/2
作り方
1.タマネギは荒みじん切りして、ジャーに入れる。
2.太白ごま油と濃口しょうゆを入れてよく混ぜて完成！
3.冷蔵庫で保存。３日を目安に使いましょう。
ポイント
タマネギは食感を味わいたいので、荒みじん切りがオススメです。
パスタに混ぜて、バケットに乗せて食べると美味しいです。
お肉によく合う！ブルーベリージンジャーソース
材料（作りやすい分量）
ブルーベリージャム 大さじ４
水 50cc
すりおろしショウガ 小さじ１
赤ワイン 20cc
レモン果汁 10cc
作り方
鍋にジャムと水を入れ、よくかきまぜながら弱火にかける。
2.ひと煮立ちしたら赤ワインを加え、さらに２、３分弱火で煮る。
3.火を止めてレモン果汁を入れて完成。
ポイント
弱火でコトコトがコツです！
ぜひ試してみてくださいね🎶
素敵なクリスマスイブを！
お読みくださりありがとうございました。
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